GreenLiving - VeganButiken i Borlänge

Bananboken

I boken finns samlade favoriter från 13 tidigare utgivna veganska bakböcker men en stor del av recepten i boken är helt nya och många äldre recept är förbättrade sedan tidigare utgivningar. Allt för att få ut budskapet att banan absolut inte ersätter ägg rakt av i veganbakning och att det sällan finns sådana genvägar med annat än aquafaba.


Karolina Tegelaar är en nytänkande receptkreatör som med sin bakgrund som doktor i ett naturvetenskapligt ämne arbetat fram en ny standard på veganska och allergivänliga bakverk. Hon har erfarenhet från vegansk receptutveckling under mer än 10 år och har tagit fram över 600 recept i de fjorton titlar hon släppt.


I boken finns recept i absolut världsklass som tål att jämföras med gammaldags recept med animaliska ingredienser. Veganskt utan att tumma på standarden för perfekta bakverk.

Buy this
  • 155,00 kr
100 % SSL-säkrad